DOMAINE DE VIGIER

DOMAINE DE VIGIER

Cuvée Romy
Côtes du Vivarais AOP
Rosé 2018
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Vivarais
Cuvée Cuvée Romy
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13,7%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur grise, cristalline.


Nez

Frais, minéral.


Bouche

Légèrement minérale, forte intensité.


Accords mets & vin

Entrées froides, Jambon de Bayonne, Tarte aux légumes, Verrines, Viandes blanches grillées


Température de service

6° - 10°


Potentiel de garde

De 2019 à 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié


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